식품농업경공업부 농업개발정책조정국장 Ts.Bolorchuluun은 오늘 / 2021년 10월 20일 / 기자들의 다음과 같은 질문에 답했다. 
- 국내에서 수요를 초과한 작물을 수출한다. 올해 국내 생산량의 몇 퍼센트가 수확될 것으로 예상하는가? 
- 우리는 계획대로 2021년에 봄 파종을 했다. 전체 작물의 30% 이상이 수입 정예 종자로 갱신됐으며, 1만2천 톤의 정예 종자가 농업지원기금을 통해 수입돼 농업인에게 우대 제공됐다. 올해 4, 5, 6월의 기상 상태는 최근 10년 동안 가장 비가 많이 내렸다. 생육에 유리한 여건이 조성됐고, 균형도 예상보다 높았다. 예비수지에 따르면 전국적으로 약 56만 톤의 밀이 수확될 예정이다. 현재, 수확이 80% 정도 완료되었다. 폭우 때문에 수확이 10일에서 15일 동안 지연되었다. 하지만, 농작물이 제때 성숙함에 따라, 농부들은 제때 수확하기 위해 일하고 있다. 
- 국내 수요를 충분히 충족시킬 수 있는가? 
- 내년 씨앗은 총 수확량에서 비축한다. 청소 시 폐기물이 발생한다. 술은 또한 소량의 밀과 함께 공급된다. 국내 수요의 100%가 충족될 것으로 예상된다. 반면 강수량 때문에 밀 글루텐 문제는 예년과 비교해 상대적으로 적다. 농부들은 제분소와 농업 지원 기금에 농작물을 공급한다. 경작지를 늘리기 위한 국가 정책은 없다. 헥타르당 수확량을 높이거나 단위 면적당 수확량을 높이거나 국내 생산뿐 아니라 수출 기회도 제공하겠다는 게 대체적인 계획이다. 수출과 관련해서는 2019년 중국 품질검역부에 호밀과 밀가루 수출입 요청이 들어와 12개 제분소를 검사해 중국에 납품했다. 
수출을 위한 법적 환경이 조성되었다. 중국 사찰단이 전자 점검을 하고 있다. 
- 계산은 했는가? 
- 2024년까지 20만 톤의 밀가루를 생산할 것으로 예상한다. 연간 최소 50,000t의 밀가루가 생산될 것으로 추정된다.
- 혜택이 계산되었는가? 
- 밀의 가격은 매년 달라진다. 비용에 따라 이익이 증가해야 한다. 
- 육류공장 4곳이 들어설 것으로 알려졌다. 그리고 부산물 개발에 대한 정책은 무엇인가? 
- 국내산 육류는 매년 준비된다. 우리는 봄철 육류 재고품을 준비하고 17개 업체와 계약을 맺었다. 올해 비축육은 정부의 10조 투그릭 계획에 따라 1,000억 투그릭의 양허 대출로 조달되며 17개 업체가 선정 절차를 통과했다. 우리는 처음부터 자금을 받았고 최근 3,500t이 넘는 고기를 준비했다. 우리는 지역 사회와 함께 2만 톤의 고기를 비축하기 위해 일하고 있다. 
중국 정부는 지난 5년간 몽골에 검역구역이 있는 공장 4곳을 짓기 위해 10억 달러 규모의 양허 차관을 추진해 왔다. 중국 회사들의 신원이 확인되었다. 타당성 조사와 구체적인 권고안을 논의했다. 중국 측은 현재 참가 업체와 계약 진행 중이다. 방역이 가능한 육류공장이 4개 지역에 들어선다. 이 공장들의 건설은 육류 수출에 이바지할 것으로 기대된다. 이 공장들은 도르노드, 아르항가이, 볼강, 헙드 아이막의 중심지에 지어질 것이다. 중국의 대출 때문에, 그들은 자신의 회사를 선택했다. 이 공장들은 또한 부산물을 처리한다. 
- 몽골의 겨울 온실은 얼마나 발달했는가? 
- 전 세계에 온실 재배가 도입되고 있다. 몽골이 동시에 도입했다. 전국적으로 90헥타르 이상의 온실이 있다. 이 중 27헥타르가 겨울 온실이다. 여름철 온실용 묘목과 가을 내수용 고운 채소 공급에 기업과 개인이 직접 참여한다. 토마토, 오이, 고추, 양배추는 도시민들에게 제공될 필요가 있다. 우리는 이 27헥타르의 온실에서 우리의 필요량의 4분의 1을 재배한다. 나머지는 수입품이다. 국경이 닫힐 때가 있다. 이를 해결하기 위해서는 50헥타르의 겨울 온실이 필요하다. 투자비가 많이 소요되기 때문에 우선 20ha 규모의 겨울 온실을 지을 계획이다. 내년 봄 겨울 온실을 짓기 위한 네덜란드 정부와 협의가 진행 중이다. 우리는 중국 측에도 이 문제를 제기했다. 국내 식품 생산이 시급하다. 
[news.mn 2021.10.20.]
몽골한국신문 편집인