두바이에서 열린 제3회 세계음식상 시상식 (World Culinary Awards)에서 베트남 음식은 중국, 홍콩, 마카오, 말레이시아, 싱가포르, 한국, 태국 등 지역 라이벌들을 제치고 '2022년 아시아 최고의 음식 행선지'로 자리매김하였다.

세계음식상 시상식 (World Culinary Awards)은 매년 시상식을 통해 요리계의 우수성을 기리고 표창하기 위해 제정되었다. World Culinary Awards는 World Travel Awards 시스템의 상이다.

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올해 세계음식상 시상식에는 세계 각국의 요리계 유명인사, 선구자, 영향력 있는 사람들, 그리고 일류 요리사들이 참석한다.

이 투표는 일반 대중과 요리 전문가들에 의해 실시되며, 이 부문에서 가장 많은 표를 얻은 후보가 승리자라고 한다.

12월 1일, 미슐랭 국제 표준 식당 평가 시스템은 하노이와 호치민 두 곳의 미슐랭 가이드 핸드북을 출시한다고 공식적으로 발표하였다. 이것은 가장 권위 있고 명망 있고 엄격한 국제 기준에 따라 평가될 때 베트남 음식의 역사적인 전환점으로 간주됩니다.

https://nhandan.vn/viet-nam-la-diem-den-am-thuc-tot-nhat-chau-a-2022-post730929.html

라이프 플라자 인턴 기자 – 사회 노동 대학교  Tieu Mi (소미) 번역


 

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