캘리포니아 사업자, 플로리다에서 본격적 비즈니스 구상
 

▲ 이구아나 ⓒ Wikimedia Commons: Christian Mehlfuhre

(올랜도=코리아위클리) 박윤숙 기자 = 남부 플로리다지역의 이구아나를 식용 고기로 파는 사업자가 등장해 이목을 끌고 있다.

최근 <팜비치 포스트>에 따르면, 캘리포니아 주민인 앤슈 파탁은 그동안 이구아나잡이 사업을 통해 얻은 고기로 생계를 꾸려왔다. 더구나 파탁은 이같은 사업이 플로리다에서 크게 성공을 거둘 것으로 여겨 올해 연말까지 사업체를 아예 마이애미 지역내 포트로더데일로 옮길 계획이다. 이구아나들이 모두 플로리다에 있는 데 자신이 거리가 먼 캘리포니아에 있다는 것이 이치에 맞지 않는다는 것이다.

파탁은 지난 1년 동안 매달 플로리다 사냥꾼들로부터 이구아나를 1만 파운드 이상 사들였다. 그리고 캘리포니아에 있는 자신의 공장에서 고기를 다듬은 다음, 1파운드당 60달러에 판매했다. 또 5파운드에서 10파운드 사이의 덩어리 고기는 260달러를 받고 있다.

파탁은 플로리다에서 사업을 할 경우, 이구아나 타코, 이구아나 브리토 그리고 뼈 없는 이구아나 고기 등을 제공하면서 이전보다 2배 이상 생산량을 늘릴 수 있을 것으로 짐작한다.

한편 이구아나는 남부 플로리다 토종 동물은 아니지만, 이 지역에서 빠른 번식을 보이고 있다.

이구아나는 멕시코, 중남미, 카리브해 그리고 남태평양 지역에서 서식하는 초식 도마뱀류로, 암컷은 한번에 70개의 알을 낳을 수 있다. 이구아나는 뱀, 도마뱀, 거북과 함께 파충류 가운데 애완동물로 널리 길러지는 동물로 초기에 성장 속도가 빠르고, 성체는 꼬리를 포함해서 웬만한 사람 키보다 길이가 긴 경우도 흔하다.