상공인협회 보고서, 방역조치 경영에 큰 부담

협회, ‘우리 식당’ 캠페인 통해 타개 모색

정부의 충분한 지원이 이뤄지지 않을 경우 앞으로 3개월 안에 캐나다에서 절반 이상의 식당이 문을 닫을 것이란 전망이 나왔다. 평소에도 낮은 이윤으로 어려움을 겪는 요식업계가 엄격한 방역 지침을 지키며 사업장을 유지하는 데는 한계가 있다는 지적이다.

캐나다 상공인협회(Canadian Chamber of Commerce)는 26일 펴낸 보고서에서 오는 11월까지 전국의 식당 중 60%가 폐쇄될 위험에 처해 있다고 밝혔다. 이 보고서에 따르면 그중 29%가 즉각적으로, 나머지 31%가 향후 90일 안에 문을 닫을 것으로 예상됐다.

보고서는 그 주된 이유로 엄격한 코로나19 방역 지침이 식당 운영에 초래하는 큰 부담을 들었다. 방역 지침이 규정하는 식당 내 거리 두기에 따라 식당들은 정원의 절반 수준 이상으로 고객을 받을 수 없고 소독, 청소, 직원 교육 등 별도로 들어가는 지출 부담이 크다는 게 업계의 중론이다.

상공인협회는 이 같은 요식업계의 재정난을 타개할 목적으로 ‘우리 식당(Our Restaurants)’ 캠페인에 들어갔다. 협회는 보스턴 피자, 술집 체인점 팝스(Pubs) 등 대형 업체 15곳이 참가한 이 캠페인에서 소비자들의 식당 이용을 독력하고, 정부의 장기적 지원을 이끌 대정부 로비활동도 펼 계획이다. 

밴쿠버 중앙일보